Ficha técnica
Frigideira wok 35 cm em aço carbono sem tampa
Peça única · sem solda no fundo
Sob orçamento
| Medida | 35 cm |
| Diâmetro | 35 cm (pela boca, externo) |
| Altura da borda | 9 cm (por dentro, do fundo à borda) |
| Capacidade | cerca de 4,5 L (até a borda) calculada do diâmetro e da altura |
| Espessura | 1,4 mm |
| Material | Aço carbono |
| Peso | cerca de 1,5 kg (com cabo) |
| Formato | redonda |
| Indicada para | saltear · fogo alto · selar · cozinha profissional |
| Acompanha | Aço carbono curado (seasoned) — já vem pronto para uso Sem tampa Cabo em baquelite, com furo para pendurar Cabo fixado por rebite duplo |
1,4 mm está acima do piso de 1,0 mm que indicamos para uso profissional — é a espessura que não empena com o ciclo térmico de várias fornadas por dia.Por que a espessura importa →
Todas essas medidas podem ser alteradas sob orçamento.
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